Rota do Café do Cerrado, de Patrocínio, vence o Prêmio Cumbucca como melhor roteiro gastronômico de Minas
Troféu foi entregue na terça (10), no Palácio das Artes, em BH; roteiro criado em 2023 leva turistas a fazendas de café de Patrocínio, Patos e Monte Carmelo.
A Rota do Café do Cerrado Mineiro, roteiro de turismo que leva visitantes às fazendas de café de Patrocínio (MG), Patos de Minas e Monte Carmelo, ganhou o título de Melhor Roteiro Gastronômico no 4º Prêmio Cumbucca de Gastronomia. A cerimônia foi na terça-feira (10), no Palácio das Artes, em Belo Horizonte, e o troféu foi recebido pelo prefeito de Patrocínio, Gustavo Brasileiro, ao lado dos idealizadores do roteiro.
O Cumbucca é tratado no setor como o Oscar da gastronomia mineira. Nesta edição, a maior desde a criação do prêmio, em 2023, foram 56 categorias, com vencedores de Belo Horizonte e do interior, e estrearam categorias como Bar do Interior e Café de Especialidades. A Rota do Café do Cerrado venceu a categoria de roteiro gastronômico, que premia um percurso turístico, e não um restaurante ou um produtor.
Como a Rota do Café do Cerrado chegou ao prêmio
Os vencedores saíram de uma combinação de pesquisa gastronômica, avaliação de jurados e voto popular pela internet, aberto de 22 de setembro a 16 de outubro. O peso de cada etapa muda conforme a categoria, e a apuração foi auditada por uma empresa de tecnologia contratada pela organização.
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Rivelini DesentupidoraDesentupimento em Patrocínio e região
Restaurante GuritaA melhor comida da cidade.
Corpo e Alma MotelSeu momento, com toda a discrição.No vídeo gravado depois da premiação, o presidente da associação da Rota do Café, Roger, lembrou que o roteiro foi criado em 2023 e chamou o reconhecimento de rápido. “É uma grande alegria para a gente”, disse. Ele afirmou que é a primeira vez que o prêmio, que considera o maior da gastronomia do estado, vem para a região do Cerrado. O prefeito parabenizou os envolvidos e convidou quem ainda não conhece a rota a visitar as fazendas.
O que o turista encontra no roteiro
A rota foi lançada com base em Patrocínio, maior produtor de café do Brasil segundo o IBGE. No lançamento internacional, em abril de 2024, na feira de cafés especiais de Chicago, nos Estados Unidos, o governo de Minas apresentou quatro fazendas de portes diferentes, a até 100 quilômetros da cidade: Nunes Coffee, Agro Beloni, Montanari e Alado Coffee. Na época, o percurso incluía também os restaurantes Recanto da Serra, Jamaica e Traira’s Filé e a Cafeteria Dulcerrado, para o visitante provar a comida da cidade e o café da região no mesmo dia.
Os passeios são feitos sob demanda, para grupos de seis a oito pessoas, e duram cerca de três horas em cada fazenda, segundo a Agência Minas. O projeto foi estruturado com o Sebrae Minas e tem apoio da Federação dos Cafeicultores do Cerrado, da Acip, da CDL e da Secretaria de Cultura e Turismo de Patrocínio. Segundo o prefeito, a Rota do Café do Cerrado hoje envolve também fazendas de Patos de Minas e Monte Carmelo.
Outros premiados de Minas
O Cumbucca de Ouro, dado à personalidade gastronômica do ano, foi para o agrônomo Murillo Regina, pesquisador da Epamig que desenvolveu a técnica da dupla poda, usada nos vinhos de inverno. Andradas, no Sul de Minas, manteve o título de Cidade Gastronômica. Entre os produtores, o prêmio de café foi para Pedro Brás, de Piumhi, e o de queijo para o Queijo D’Alagoa.
Alpha for MenNão é o único reconhecimento recente da região. O queijo de Serra do Salitre colocou três produtores entre os melhores de Minas, como mostrou a matéria sobre o queijo de Serra do Salitre. No café, os finalistas do concurso da cooperativa estão na matéria sobre os campeões Expocacer 2026, e a certificação das fazendas aparece na reportagem sobre a Rainforest Alliance na Expocacer. No lançamento, quem queria conhecer a Rota do Café do Cerrado agendava a visita com a agência receptiva do roteiro em Patrocínio, contratando o pacote por fazenda.
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