Doze bares e restaurantes de Patrocínio seguem oferecendo pratos exclusivos criados para o 10º Festival de Cultura e Cozinha Mineira do Cerrado. A Rota Gastronômica em Patrocínio, iniciativa da ACIP/CDL, dá continuidade à programação gastronômica do evento com 20% de desconto nos pratos participantes até o dia 16 de agosto.
O que é a Rota Gastronômica em Patrocínio
A Rota Gastronômica do Festival 2026 reúne os estabelecimentos que criaram pratos exclusivos para a edição comemorativa de dez anos do Festival do Cerrado, realizado entre 23 e 26 de julho. Em vez de encerrar essas criações junto com o evento, a ACIP/CDL decidiu manter a promoção ativa por mais algumas semanas, com desconto de 20% em cada prato participante.
A ação começou em 31 de julho e vai até 16 de agosto, segundo a associação. A ideia é dar aos moradores que não conseguiram experimentar os pratos durante os quatro dias de Festival uma nova chance, e também permitir que quem já provou volte a pedir suas criações favoritas com desconto.
Quais estabelecimentos participam da Rota Gastronômica em Patrocínio
Participam da Rota Gastronômica 2026 os perfis @amadoburgergrill, @cafearomaeart, @baraoptc, @batakiptc, @hamburgueriadoubleburguer, @pizzaexpressdiroma, @honoratopizza, @josepiooficial, @kanpaisushiptc, @kipizzaptc, @trairaspatrocinio e @wooderi.oficial. A lista completa dos pratos e as informações de cada estabelecimento estão disponíveis no Instagram oficial da ACIP/CDL (@acipcdlpatrocinio).
Os pratos foram desenvolvidos especialmente para a edição de dez anos do Festival, com ingredientes e criações que valorizam a gastronomia regional. A Associação Cultural ACIP/CDL organiza a Rota Gastronômica com apoio do Sicoob Credicopa.
Como a Rota Gastronômica se conecta ao Festival do Cerrado
O 10º Festival de Cultura e Cozinha Mineira do Cerrado reuniu 56 mil pessoas em quatro dias de programação em julho, consolidando-se como um dos maiores eventos culturais e gastronômicos da região. A Rota Gastronômica nasce justamente para não deixar esse público esfriar: em vez de guardar as receitas criadas para o Festival só para lembrança, os restaurantes mantêm os pratos no cardápio por mais algumas semanas, com desconto.
Para a ACIP/CDL, a Rota Gastronômica em Patrocínio funciona como uma extensão natural do Festival, movimentando o comércio local depois que as barracas e o palco já foram desmontados. É também uma forma de reforçar a identidade gastronômica da cidade, que soma à tradição cafeeira uma cena cada vez mais variada de bares e restaurantes.
A gastronomia por trás do Festival do Cerrado
O Festival de Cultura e Cozinha Mineira do Cerrado tem como marca registrada o uso de ingredientes típicos do bioma, como pequi, baru e guariroba, que aparecem reinventados nos pratos criados especialmente para cada edição. Na Rota Gastronômica em Patrocínio, parte desse repertório continua disponível nos cardápios dos 12 estabelecimentos participantes, dando ao público mais tempo para experimentar combinações que normalmente só apareceriam durante os quatro dias do evento.
Patrocínio já é conhecida como uma das principais produtoras de café do Brasil, e o Festival do Cerrado tem ajudado a construir, ao lado dessa tradição cafeeira, uma identidade gastronômica própria para a cidade. A Rota Gastronômica reforça esse movimento ao levar criações autorais para o dia a dia dos bares e restaurantes locais, não apenas para o período do evento.
Impacto para o comércio local
Além do benefício direto ao consumidor, a Rota Gastronômica busca sustentar o movimento gerado pelo Festival nos estabelecimentos participantes, que investiram tempo e ingredientes no desenvolvimento de pratos exclusivos para o evento. Segundo a associação, a iniciativa reforça a proposta do Festival de valorizar a gastronomia local, fortalecer os empreendedores do setor e promover experiências que conectam cultura, turismo e desenvolvimento econômico em Patrocínio.
Quem quiser aproveitar o desconto tem até 16 de agosto para visitar os 12 estabelecimentos participantes da Rota Gastronômica em Patrocínio e conferir os pratos que marcaram a edição de dez anos do Festival do Cerrado.
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