A Rota Turística do Café do Cerrado Mineiro, que começou como um projeto piloto em Patrocínio no início de 2023, agora inclui propriedades de Patos de Minas e Carmo do Paranaíba.
Essa expansão reforça a importância do café produzido na região, que é cultivado por 4,5 mil produtores em 55 municípios, com uma área total de 170 mil hectares.
O Cerrado Mineiro contribui com 12,7% da produção nacional de café e, em Minas Gerais, representa 25,4% da safra estadual, totalizando cerca de 6 milhões de sacas por ano.
O projeto é fruto de um trabalho conjunto entre Sebrae Minas, Federação dos Cafeicultores do Cerrado, Associação Comercial e Industrial de Patrocínio/Câmara de Dirigentes Lojistas (Acip/CDL) e as Secretarias de Cultura e Turismo.
A ideia é transformar a riqueza cafeeira e cultural do Cerrado Mineiro em uma experiência única, que combine turismo rural e a tradição do café.
Os passeios oferecem visitas a fazendas cuidadosamente selecionadas, onde os turistas podem conhecer o ciclo completo do café, desde as plantações até o processo de produção, além de vivenciar a hospitalidade mineira.
A experiência inclui degustações do autêntico café do Cerrado e pratos típicos, criando um mergulho na cultura local.
A expansão da Rota não é apenas sobre turismo, mas também sobre valorizar a identidade da região e fortalecer a economia local, abrindo novas oportunidades para produtores e empreendedores rurais.
Patrocínio, cidade pioneira no projeto, mantém seu protagonismo no fortalecimento da imagem do Cerrado Mineiro como referência mundial em café e hospitalidade.
